Voltar
Pernil de Porco Defumado com especiarias indianas
Carne macia e defumada com toque de especiarias
100g
Descrição
O prato apresenta um suculento pernil de porco defumado, preparado com maestria e cuidado para extrair todo o sabor e a maciez da carne. O processo de defumação confere ao pernil um aroma inconfundível e levemente adocicado, que se entrelaça harmoniosamente com o sabor intenso da carne de porco.
A escolha criteriosa das especiarias, como páprica defumada, tomilho, alecrim, alho e pimenta-do-reino, cria uma camada adicional de sabor e complexidade, ressaltando a profundidade do pernil defumado e proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. O marinado é aplicado generosamente na carne, garantindo a absorção dos sabores de forma homogênea.
O pernil é assado lentamente, permitindo que as especiarias penetrem na carne e realcem sua textura, resultando em um prato tenro e suculento. A superfície do pernil apresenta uma cor dourada e uma crosta levemente crocante, proporcionada pela defumação e pelo caramelizado das especiarias.
Tabela nutricional
| Porção de 300g | Total | VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 50g | 17 |
| Valor energético | 50g | 17 |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
Como preparar sua refeição
Micro-ondas
- Etapa de prepraro do alimento
- Etapa de prepraro do alimento
- Etapa de prepraro do alimento
Banho Maria
- Etapa de prepraro do alimento
- Etapa de prepraro do alimento
- Etapa de prepraro do alimento
